Dujardin Traiteur

Secteur : 25. Hébergement et Restauration
Adresse : 204 avenue de Colmar - 67100 Strasbourg
Site web : http://www.dujardin-traiteur.com

Dujardin Traiteur est l'entreprise du chef Jaimes Madeira.
Traiteur qui cuisine, possède les restaurants au coq en pâte à Haguenau et Ostwald.
Également concessionnaire d'un domaine "château" où il organise des réceptions prestigieuses.
Le chef est membre du cercle des chefs de l'Académie Culinaire de France et à ce titre effectue des missions de gastronomie diplomatique dans lesquels il représente l'Alsace.