Maison Alsacienne de Biscuiterie

Secteur : 01. Agro-alimentaire, agriculture et pêche
Adresse : 7 rue Emile Schwoerer - 68000 COLMAR

La Maison Alsacienne de Biscuiterie -Atelier est née en 1996 de l’idée de Jean-Marc Muller, un homme passionné par sa région et son patrimoine gastronomique. Cet engagement l’a conduit avec son équipe, à concevoir des biscuits d’exception, fruits d’ingrédients de grande qualité et d’une parfaite maîtrise des gestes et techniques de fabrication.

Parmi ses recettes, nous retrouvons les célèbres Bredele, en passant par les Macarons coco, sans oublier les traditionnels Kougelhopfs et les non moins célèbres pains d'épices.

La Maison Alsacienne de Biscuiterie - Atelier se renouvelle constamment : les pâtissiers s’investissent chaque jour pour vous faire découvrir des produits respectueux des traditions mais aussi des créations innovantes, qui font l’identité gustative cette Maison.