FOIES GRAS GEORGES BRUCK

Secteur : 01. Agro-alimentaire, agriculture et pêche
Adresse : 7 RUE FRIESE - 67000 STRASBOURG
Site web : http://www.bruck-foiegras.com

GEORGES BRUCK Foies Gras de Strasbourg est une entreprise familiale fondée en 1852 et située à Strasbourg, en Alsace. Spécialisée dans la production de foies gras d’oie et de canard depuis 6 générations, elle perpétue un savoir-faire artisanal reconnu, au service d’une clientèle d’épiceries fines, de traiteurs et de professionnels de la gastronomie en France et à l’international. L’entreprise est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), distinction qui souligne l’excellence et la transmission de ses méthodes traditionnelles.