Foire Européenne : Le Village de l’Agriculture devient la vitrine des saveurs alsaciennes

À l’occasion de la Foire Européenne, les visiteurs auront l’opportunité de découvrir – et surtout de déguster – le meilleur de la gastronomie alsacienne grâce au partenariat avec les marques alimentaires Savourez l’Alsace® et Savourez l’Alsace avec l’agriculture locale®.

Savourez l’Alsace® se trouve sur les produits fabriqués en Alsace. Savourez l’Alsace avec l’Agriculture Locale® répond à un enjeu essentiel : rendre l’agriculture et le caractère local immédiatement visibles et lisibles grâce à leur intégration au cœur même de la nouvelle identité.

Savourez l’Alsace avec l’Agriculture Locale® garantit que le produit est alsacien, du sol à l’assiette ! En effet, pour adhérer à la démarche, les professionnels doivent proposer des produits bruts 100% alsaciens ou des produits transformés en Alsace avec au minimum 80% de matière première alsacienne. Pour respecter cette transparence, les producteurs et transformateurs s’engagent à être contrôlés régulièrement par un organisme indépendant.

Ce partenariat, présenté au sein du Village de l’Agriculture de la Foire Européenne, s’inscrit dans une volonté commune de valoriser les savoir-faire alsaciens, de soutenir une alimentation de proximité, et de créer du lien entre producteurs et consommateurs.

Retrouvez ces produits auprès des entreprises exposantes, ainsi que sur les planchettes de dégustation servies chaque midi, du lundi au vendredi et sublimées lors des animations cook show sur le marché 100% local, le tout, au sein du village de l’agriculture.

La Foire Européenne vous donne rendez-vous du 4 au 13 septembre 2026 au Parc des Expositions de Strasbourg.

Le Village de l’agriculture

Le Village de l’agriculture incarne une manifestation collective du monde agricole, où toutes les entités locales unissent leurs forces pour mettre en avant leur savoir-faire auprès du grand public. Pour cette édition, l’accent est mis sur l’organisation d’un espace 100% local qui rassemble à la fois les adhérents au réseau Bienvenue à la Ferme Alsace et Savourez l’Alsace avec l’agriculture locale®, des lauréats de Concours général agricole de Paris 2026, l’Interprofession des Fruits et légumes d’Alsace, les signes officiels de qualité représentés par Alsace Qualité, mais également des producteurs du territoire. 

Rassemblés sous un seul et même espace au sein du Village de l’agriculture, mis en avant à travers des démonstrations culinaires, ils seront la vitrine du savoir-faire alsacien. Le public pourra alors découvrir, déguster, consommer sur place et acheter les produits aux couleurs et saveurs de l’Alsace.

Crédit photo : © A. Sarremejane-La vie est un film-ADT

Les temps forts

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h, sauf le jeudi 10 septembre, le Village de l’Agriculture invite les visiteurs à découvrir les saveurs alsaciennes avec la Planchette des Terroirs. Une dégustation proposée en partenariat avec Savourez l’Alsace®, Savourez l’Alsace avec l’agriculture locale®, le Lycée agricole d’Erstein, Alsace Lait, la Fédération des Boulangers, Fruits et Légumes d’Alsace, la Ferme de la Thur, Graines d’Alsace, Marie Lamard et les Carottes sont cuites et la Ferme du Haut-Village.

Pour en savoir plus : 

www.alsace.chambres-agriculture.fr

www.foireurop.com

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